Restaurantes

Disfrutar la gastronomía del Hotel Esencia es al mismo tiempo un viaje culinario y un recibimiento en casa. Los platillos sencillos y sofisticados a la vez, se inspiran en las distintas cocinas regionales de México y en el confort universal de la cocina mediterránea. Nuestros ingredientes provienen de agricultores y artesanos locales en Quintana Roo, o de otros lugares en México reconocidos por sus sabores incomparables – especias y frutas de Yucatán, moles de Oaxaca y vinos de Baja California.

  • TAIYO
  • Beefbar
  • Mistura
  • Coffee Bar & Juice Bar
  • Beach Bar

TAIYO

Hotel Esencia anuncia el estreno de Taiyo – el nuevo concepto de cocina Japonesa con un twist Mexicano, basado en la tradición clásica de Sushi. Adicionalmente al nuevo menú casual de almuerzo y cena, Taiyo ofrece a sus comensales la barra Omakasé, una sofisticada y única experiencia gastronómica, basada en los ingredientes más frescos del día y las sugerencias del chef.

BEEFBAR ESENCIA – XPU-HA, MEXICO

La referencia internacional para los amantes de la carne, creado en Monaco en 2005, ha encontrado un nuevo hogar en nuestro exuberante Jardín de Palmeras.

Beefbar Esencia – Xpu-ha, México es una verdadera experiencia culinaria gracias a nuestro sencillo menú basado en los más finos ingredientes y la excepcional selección de cortes de carne, que incluye Black Onyx y Wx Wagyu Australianos y el Kobe Japonés Certificado.

Nuestros platillos a la vez reconfortantes y sofisticados, son preparados al momento en nuestra espectacular cocina abierta y horno de leña.

MISTURA

Una experiencia gastronómica refinada y auténticamente Mexicana – con un toque Mediterráneo – bajo una imponente palapa con una inigualable vista al mar. El menú ‘del mar a la mesa’ ofrece una creativa selección de platillos del mar y especialidades de nuestra parrilla, con los mejores ingredientes de la cocina de Yucatán y más allá.

COFFEE BAR & JUICE BAR

La barra de cafés ofrece a los amantes del café una amplia selección de los mejores granos de México así como también de otras partes del mundo. Todas las bebidas son preparadas con granos molidos al momento. Una selección suculenta de pan dulce está disponible para acompañar su café.

El menú de jugos ofrece una deliciosa y refrescante selección de jugos frescos, smoothies, y nuestros amados boles de superalimentos.

 

BEACH BAR

Situado en nuestra palapa a dos niveles en la playa, aquí es donde usted puede saborear nuestra creativa selección de cocteles insignia, mientras disfruta de la cálida brisa del mar y las mejores vistas que el hotel ofrece.