Restaurantes

Disfrutar la gastronomía del Hotel Esencia es al mismo tiempo un viaje culinario y un recibimiento en casa. Los platillos sencillos y sofisticados a la vez, se inspiran en las distintas cocinas regionales de México y en el confort universal de la cocina mediterránea. Lo que no crece en los propios jardines del Hotel Esencia proviene de agricultores y artesanos locales en Quintana Roo, o de otros lugares en México reconocidos por sus sabores incomparables – especias y frutas de Yucatán, moles de Oaxaca y vinos de Baja California. Todo lo que se sirve es natural y orgánico, inspirado en la integridad de sus ingredientes y en los placeres de una vida saludable.

  • Beefbar
  • Mistura
  • Café Esencia
  • Beach Bar

BEEFBAR ESENCIA – XPU-HA, MEXICO

Una referencia internacional para los amantes de la carne desde 2005, el equipo ganador de estrellas Michelin ha encontrado un nuevo hogar en nuestro exuberante Jardín de Palmeras.

Beefbar Esencia – Xpu-ha, México es una verdadera experiencia culinaria gracias a nuestro sencillo menú basado en los más finos ingredientes y la excepcional selección de cortes de carne, que incluye Black Onyx y Wx Wagyu Australianos y el Kobe Japonés Certificado.

Nuestros platillos a la vez reconfortantes y sofisticados, son preparados al momento en nuestra espectacular cocina abierta y horno de leña.

MISTURA

Una experiencia gastronómica refinada y auténticamente Mexicana bajo una imponente palapa con una inigualable vista al mar.  Disfrute una creativa selección de platillos del mar y especialidades de nuestra parrilla, con los mejores ingredientes de la cocina de Yucatán y otras regiones de México.

CAFÉ ESENCIA

Situado entre las piscinas y la playa, el restaurante de la piscina es un pintoresco sitio para empezar el día. Con énfasis en los ingredientes de temporada y extraordinarias interpretaciones de la comida costera de América Latina y del mundo, el menú es un elogio al sur.

BEACH BAR

Situado en nuestra palapa a dos niveles en la playa, aquí es donde usted puede saborear nuestra creativa selección de cocteles insignia, mientras disfruta de la cálida brisa del mar y las mejores vistas que el hotel ofrece.